Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 630 wijnen
La Chapelle is de legendarische icoonwijn van Paul Jaboulet Aîné en behoort tot de grootste rode wijnen van de wereld. De wijn komt uit de prestigieuze appellatie Hermitage in de Noordelijke Rhône en dankt zijn naam aan de kleine kapel (Saint-Christophe) die boven op de Hermitage-heuvel staat — een van de meest herkenbare symbolen van de regio.
De wijn is gemaakt van 100% Syrah, afkomstig van oude stokken op toppercelen zoals Le Méal, Les Bessards en Les Rocoules. De combinatie van granietrijke bodems en ideale expositie zorgt voor wijnen met kracht, finesse en een uitgesproken minerale structuur.
Na handmatige oogst en strenge selectie vergist de wijn traditioneel, gevolgd door een rijping van ongeveer 15–18 maanden in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw. Daarna volgt een lange flesrijping waarin de wijn zich verder ontwikkelt.
In de neus intense tonen van zwart fruit, viooltjes, peper, rook, leer en grafiet. De smaak is krachtig maar perfect in balans, met enorme diepgang en een uitzonderlijke lengte. La Chapelle is een wijn met legendarisch bewaarpotentieel en ontwikkelt zich decennialang.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druif | Syrah / Shiraz |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2022 |
Gelegen in Tain l’Hermitage, aan de oevers van de Rhône en op ongeveer een uur rijden van Lyon, bevindt zich Paul Jaboulet Aîné. Het wijnhuis kijkt uit over de beroemde heuvel van Hermitage, een van de meest iconische wijnlocaties van Frankrijk. De steile terrassen, oude stenen muurtjes en indrukwekkende ligging geven het domein een bijna legendarische uitstraling, volledig passend bij zijn status binnen de Noordelijke Rhône.
Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en groeide uit tot een van de belangrijkste namen van de Rhônevallei. Het huis bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze appellaties, maar is vooral onlosmakelijk verbonden met Hermitage en de iconische wijn La Chapelle. Een bijzonder detail is dat La Chapelle zijn naam dankt aan het kleine kapelletje boven op de Hermitage-heuvel, dat inmiddels wereldwijd symbool staat voor grote Syrah. In 2006 kwam het wijnhuis in handen van de familie Frey, die fors investeerde in kwaliteit, duurzaamheid en precisie in de wijngaarden. Dankzij de granieten hellingen, het warme klimaat en de mistralwind ontstaan hier wijnen met kracht, structuur en een opvallende frisheid.
Binnen de Rhône behoort Paul Jaboulet Aîné tot de huizen die traditie en modernisering succesvol hebben weten te combineren. Waar sommige producenten vooral leunen op hun historische naam, heeft Jaboulet de afgelopen jaren opnieuw bewezen mee te draaien aan de absolute top van de regio. De combinatie van iconische wijngaarden, een rijke geschiedenis en een duidelijke kwaliteitsfocus maakt dit een wijnhuis dat zowel klassieke Rhône liefhebbers als moderne wijndrinkers aanspreekt.
