Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4107 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Prunotto Barbera d'Asti Fiulot |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Herkomst | D.O.C.G. Barbera d'Asti |
Jaargang | 2018 |
Druif | Barbera |
Druif omschrijving | 100% Barbera |
Bodemtype | Zand |
Vinificatie | De druiven worden bij binnenkomst ontsteelt en gekneusd. Na de alcoholische en malolactische fermentatie blijft de wijn nog enkele maanden rijpen in de roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | Aantal maanden in roestvrijstalen tanks |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Deze Barbera gaat mooi samen met pasta met truffel |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Prunotto Barbera d'Asti Fiulot
Levendige robijnrode kleur. Een zachte Barbera waarin de karakteristieken van de druif perfect naar voren komen. In de geur hints van pruimen en kersen. Vol fruitig van smaak, typerend voor de Barbera druif. Een harmonieuze frisse wijn, best gedronken in zijn jeugd en is licht gekoeld (15⁰) heerlijk.