Name: Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2018
Brand: Prunotto
SKU: 4115180
Price: 239.00 EUR
Availability: InStock

De wijn
Productinformatie
Wijnhuis

De Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva van Prunotto behoort tot de absolute top van Barolo en wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen. De wijn is afkomstig van Vigna Colonnello, een historische Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) binnen de beroemde Bussia-cru in de gemeente Monforte d'Alba. Bussia geldt al decennialang als een van de meest prestigieuze herkomstgebieden van Barolo, bekend om wijnen met uitzonderlijke diepgang, elegantie en een enorm rijpingspotentieel.

De naam Colonnello verwijst naar het historische perceel binnen Bussia. Dankzij de zuidwestelijke expositie, kalkrijke mergelbodems en oude wijnstokken levert deze wijngaard Nebbiolo met een uitzonderlijke concentratie en finesse. De combinatie van kracht en elegantie maakt Vigna Colonnello tot een van de meest gewilde MGA's van Barolo.

De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een lange schilweking en traditionele vergisting rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in grote eikenhouten vaten, gevolgd door een lange flesrijping. Als Riserva mag de wijn pas na minimaal 62 maanden vanaf 1 november van het oogstjaar op de markt worden gebracht, waarvan ten minste 18 maanden op hout. Deze extra rijping zorgt voor een uitzonderlijke complexiteit en harmonie.

In de neus ontvouwen zich aroma's van rozen, viooltjes, rijpe kersen, sinaasappelschil, teer, truffel, zoethout en balsamische kruiden. De smaak is diep, krachtig en tegelijkertijd uiterst verfijnd, met zijdezachte maar aanwezige tannines, levendige zuren en een indrukwekkende minerale spanning. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelen zich complexe tonen van leer, bosbodem en gedroogde kruiden.

Wijnhuis	Prunotto
Land	Italië
Regio	Piemonte
Druif	Nebbiolo
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	16 - 18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 8-12 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	De stevige structuur maakt deze wijn de ideale begeleider van onder andere wild en natuurlijk gerechten met truffel, het ‘goud’ uit de regio.
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en rond rood
Alcohol	13,5%
Jaargang	2018

Piemonte

In het Noordwesten van Italië ten zuiden van Turijn, ligt een van de meest bijzondere streken van Italië; Piemonte. Dit schitterende glooiende landschap is waar de wereldberoemde Barolo en Barbaresco zich perfect thuis voelen. Zij bevinden zich dan ook in het heerlijke gezelschap van truffels, amandel- en hazelnootbomen, de lekkerste kazen en de mooiste pasta’s. Alles gemaakt volgens de slowfood beweging die in dit gebied is ontstaan, maakt dit tot de culinaire hemel op aarde.

Prunotto

Op deze bijzondere plek ligt ook de geschiedenis van het wijnhuis Prunotto, die al meer een eeuw terug gaat. Het belangrijkste hoofdstuk begon in 1989 toen de familie Antinori het estate overnam. Met respect voor de lokale druivensoorten en methodes ging de oudste dochter van Piero; Albiera, aan de slag om de kwaliteit van de wijnen nog hoger te krijgen.

Nebbiolo & Barbera

Nebbiolo en Barbera zijn de druiven achter de grote wijnen uit het gebied. Nebbiolo is de druif van de Barolo en Barbaresco en de meest bekende van de twee. Deze druif brengt lichtrode wijnen voort, die uitblinken in kracht en complexiteit en een groot bewaarpotentieel hebben. Maar Barbera is aan een opmars bezig, dit komt voornamelijk omdat de wijnmakers de potentie van deze druif nu volop benutten. Heerlijke, fruitige wijnen met veel diepgang zijn het resultaat. En, hoe kan het ook anders, deze wijnen zijn een fenomenale match met al het culinaire moois uit het gebied.

Authentiek Piemonte

Door de jaren heen zijn er veel producenten neergestreken in Piemonte, die allemaal een stukje van de lappendeken aan wijngaarden wilden benutten om wijn te maken. Hierdoor zijn er inmiddels enorm veel verschillende stijlen van Barolo. De familie Antinori kiest er echter altijd voor om trouw te blijven aan de originele details van het gebied. Ze werken met traditionele methodes die al eeuwenlang worden gebruikt in het gebied om wijn te maken en voegen hier een flinke dosis kennis en innovatie aan toe. Het allerbelangrijkste is dat de wijn te herleiden is naar zijn herkomst. De wijnen van Prunotto zijn allemaal onmiskenbaar authentiek Piemonte. Elegant, een prachtige complexiteit en een enorm bewaarpotentieel.

Iconische Barolo

Vigna Colonnello is de icoonwijn van Prunotto. Gemaakt van 100% nebbiolo druiven is dit de riserva wijn van Barolo en Barolo Bussia. De druiven komen van een specifieke hectare grond binnen de Bussia wijngaard, de Colonnello wijngaard genoemd. Met oude wijnstokken, een bijzondere bodemsamenstelling en de perfecte ligging werd besloten om van dit stukje wijngaard een aparte wijn te maken, de fantastische Vigna Colonnello. De Barolo Bussia is ook een fantastisch visitekaartje uit het gebied. Deze wijn komt van de gelijknamige amphitheater-wijngaard Bussia. Prunotto was de eerste in het gebied die in 1961 een single vineyard Barolo Bussia produceerde. Naast Barolo’s maakt Prunotto een selectie prachtige andere wijnen, waaronder de eveneens beroemde Barbaresco, een Barbera d’Alba en Barbera d’Asti, Langhe Arneis en Moscato d’Asti.

Bekijk hier het aanbod van Prunotto