Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 631 wijnen
Costamiòle is de iconische Barbera van Prunotto en behoort tot de absolute top van de appellatie Nizza DOCG. De wijn is afkomstig van de gelijknamige wijngaard Costamiòle, gelegen in de gemeente Agliano Terme, een van de meest prestigieuze gebieden voor Barbera in Piemonte. Dankzij de kalkrijke kleibodems en de ideale zuidgerichte ligging bereiken de druiven een uitzonderlijke rijpheid met behoud van hun kenmerkende frisheid.
De naam Costamiòle verwijst naar deze historische cru, die al jarenlang bekendstaat als een van de beste locaties voor Barbera. Hier bewijst de druif dat zij niet alleen fruitig en toegankelijk kan zijn, maar ook wijnen met grote diepgang, structuur en bewaarpotentieel kan voortbrengen.
De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera. Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn circa 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarna hij nog verder verfijnt op fles voordat hij als Riserva op de markt verschijnt. Deze lange rijping geeft de wijn extra complexiteit zonder het karakteristieke fruit van Barbera te verliezen.
In het glas toont Costamiòle een diepe robijnrode kleur. De neus opent met rijpe zwarte kersen, pruimen en viooltjes, gevolgd door tonen van cacao, vanille, tabak en zoete specerijen. De smaak is krachtig en geconcentreerd, met een indrukwekkende balans tussen het rijke fruit, frisse zuren en een verfijnde houtintegratie. Dankzij zijn structuur en elegantie ontwikkelt de wijn zich prachtig gedurende vele jaren flesrijping.
