De Arveja Langhe Arneis van Prunotto is een verfijnde witte wijn uit de Langhe in Piemonte. Het wijnhuis, dat sinds de jaren negentig volledig onderdeel is van de familie Antinori, staat vooral bekend om zijn grote Barolo's en Barbaresco's, maar heeft ook een lange geschiedenis met de lokale witte druivenrassen van Piemonte.
De naam Arveja is nauw verbonden met de lokale cultuur en het landschap van Piemonte. De wijn is gemaakt van 100% Arneis, een oud Piëmontees druivenras dat vooral bekend werd vanuit Roero. Arneis betekent in het lokale dialect vrij vertaald "kleine deugniet" of "lastpak". De naam verwijst naar het feit dat de druif van oudsher als lastig werd beschouwd om te verbouwen: relatief lage zuren en gevoeligheid in de wijngaard vereisen nauwkeurig werk van de wijnbouwer.
Arneis was in de twintigste eeuw zelfs bijna verdwenen. De druif werd vroeger regelmatig tussen Nebbiolo aangeplant en soms gebruikt om de krachtige tannines van rode wijn te verzachten. Dankzij een hernieuwde belangstelling vanaf de tweede helft van de twintigste eeuw groeide Arneis uit tot een van de belangrijkste witte specialiteiten van Piemonte.
Voor Arveja ligt de nadruk op frisheid en de pure aromatische expressie van de druif. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt zonder dominante houtinvloed opgevoed, waardoor het delicate fruit en de florale aroma's centraal blijven staan.
In de neus komen witte perzik, peer, citrus en acaciabloesem naar voren, aangevuld met subtiele kruidige en minerale nuances. De smaak is fris en elegant, maar heeft tegelijkertijd de zachte, bijna romige textuur die zo kenmerkend is voor Arneis. In de afdronk verschijnt een fijne toets van verse amandel, eveneens typerend voor het druivenras.
| Wijnhuis | Prunotto |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druif | Arneis |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of een mooie combinatie bij salades, Aziatische gerechten en gerechten met vis en wit vlees. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2025 |
