Secastilla Garnacha Old Vines is een 100% Garnacha uit de hooggelegen Valle de Secastilla in Somontano. De oude wijnstokken groeien op stenige hellingen op meer dan 700 meter hoogte, dicht bij de Pyreneeën. Het koele bergklimaat en de arme, goed drainerende bodems geven de wijn rijpheid en concentratie, maar tegelijkertijd veel frisheid en finesse.
De druiven zijn afkomstig van oude, traditioneel als bush vines geleide Garnacha-stokken en worden met de hand geoogst. Na de vergisting rijpt de wijn 10 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het hout geeft extra structuur en complexiteit, maar blijft ondergeschikt aan het rijpe rode fruit en de typische kruidigheid van Garnacha.
Het resultaat is een krachtige maar elegante Garnacha met rijpe kers, pruim en aardbei, aangevuld met lokale kruiden, viooltjes en verfijnde houttonen. De combinatie van oude stokken, hoogte en Franse eik geeft de wijn veel diepte en lengte, zonder zijn frisse bergkarakter te verliezen.
