Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 608 wijnen
De Monteoro is de top-Vermentino van het gerenommeerde Sardijnse huis Sella & Mosca, afkomstig uit de enige DOCG van het eiland: Vermentino di Gallura. Deze wijn is gemaakt van 100% Vermentino, aangeplant op granietrijke, arme bodems in het noordoosten van Sardinië, nabij de granietmassieven van Gallura. De ligging op hoogte en de verkoelende zeewind zorgen voor frisheid, aromatische intensiteit en een opvallende mineraliteit.
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om frisheid te behouden. Na een korte schilinweking en zachte persing, vergist de most langzaam in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie om complexiteit en structuur te ontwikkelen, zonder gebruik van hout.
Monteoro is een expressieve wijn met aroma’s van citrus, rijpe peer, venkel, amandel en witte bloemen. De smaak is sappig en energiek met een zilte toets en een lange, frisse afdronk. Een gastronomische witte wijn die Sardinië op zijn best laat zien.
| Wijnhuis | Sella & Mosca |
| Land | Italië |
| Regio | Sardinië |
| Druif | Vermentino |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Als aperitief, bij gegrilde vis of bij koude voorgerechten. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 14,5% |
| Jaargang | 2024 |
Vakmanschap in de wijngaard
De wijnen van Sardinië hebben een heel eigen stijl, met een hoofdrol voor druivenrassen als de Vermentino en de Cannonau. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte om hier een wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren hadden ze een aantal weilanden in een bloeiende wijngaard omgetoverd en maakten zij van Sella & Mosca de beste en meest gerenommeerde wijnproducent van Sardinië. Die positie heeft het bedrijf nog steeds. Ver weg van andere wijngebieden, waren Sella & Mosca op zichzelf aangewezen en ontwikkelden ze een groot vakmanschap in de wijngaard. Zo waren zij één van de eersten die de Europese wijnstok wisten te enten op Amerikaanse onderstokken. Daarmee leverden ze een belangrijke bijdrage aan het herplanten van de Europese wijngaarden na de Phylloxera-crisis.
Zeer geschikt klimaat
Het wijngoed van Sella & Mosca, gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoed heeft een bodem van vulkanische oorsprong; naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen.
