Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 608 wijnen
Tanca Farrà is een karaktervolle rode wijn van Sella & Mosca, een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Sardinië. Deze cuvée wordt gemaakt van een unieke combinatie van lokale en internationale druivenrassen: Cannonau (de Sardijnse variant van Grenache) en Cabernet Sauvignon. Deze blend verenigt de kruidige warmte van Sardinië met de structuur en elegantie van Bordeaux.
De wijngaarden liggen in de regio Alghero, waar kalk- en kleihoudende bodems en mediterrane invloeden zorgen voor optimale rijping. Na een klassieke vinificatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping op het domein.
In de neus aroma’s van donker fruit, specerijen, cederhout, drop en kruidige mediterrane vegetatie. De smaak is vol en complex, met zachte houttonen, rijpe tannines, frisse zuren en een lange, licht rokerige finale. Tanca Farrà is een wijn met persoonlijkheid, die goed veroudert en perfect past bij rijke vleesgerechten.
| Wijnhuis | Sella & Mosca |
| Land | Italië |
| Regio | Sardinië |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Cannonau |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en 5 jaar na oogst te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij gebraden vlees. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2020 |
Vakmanschap in de wijngaard
De wijnen van Sardinië hebben een heel eigen stijl, met een hoofdrol voor druivenrassen als de Vermentino en de Cannonau. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte om hier een wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren hadden ze een aantal weilanden in een bloeiende wijngaard omgetoverd en maakten zij van Sella & Mosca de beste en meest gerenommeerde wijnproducent van Sardinië. Die positie heeft het bedrijf nog steeds. Ver weg van andere wijngebieden, waren Sella & Mosca op zichzelf aangewezen en ontwikkelden ze een groot vakmanschap in de wijngaard. Zo waren zij één van de eersten die de Europese wijnstok wisten te enten op Amerikaanse onderstokken. Daarmee leverden ze een belangrijke bijdrage aan het herplanten van de Europese wijngaarden na de Phylloxera-crisis.
Zeer geschikt klimaat
Het wijngoed van Sella & Mosca, gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoed heeft een bodem van vulkanische oorsprong; naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen.
