Casal di Serra was een van de eerste echt "geselecteerde" Verdicchio die in de productie van deze variëteit werd gemaakt De beste druiven worden geselecteerd in de wijngaard van Montecarotto en later aangevuld met druiven van nog eens drie percelen gelegen in de meest geschikte gebieden voor het verbouwen van Verdicchio dei Castelli di Jesi. De naam komt van Casale (boerderij) en Serra (populaire naam in de regio, verwijzend naar de Montecarotto wijngaard).
Wijnkaartnaam | Umani Ronchi Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi |
Land | Italië |
Regio | Marche |
Jaargang | 2021 |
Druif | Verdicchio |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 12 - 14°C |
Wijn & Spijs | Ideaal bij visgerechten, uit de oven of gegrild, gebraden wit vlees en verse kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 13% |