Name: Vergelegen Chardonnay Reserve 2023
Brand: Vergelegen
SKU: 3711000
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*

Smaakgarantie

Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.

Ruime keuze uit 672 wijnen

0 / € 0,00

93 Robert Parker

Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch

Druif: Chardonnay

Smaakvol en complex wit

Gelaagd en verfijnd met citrus, witte perzik en abrikoos, aangevuld met citrusbloesem, specerijen en subtiele botertoast. In de mond vol en romig, maar levendig dankzij frisse zuren en minerale spanning. De afdronk is lang en elegant met citrus, fijne kruiden en geïntegreerd eikenhout.

€ 23.75 € 27.75 | 75cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Vergelegen Chardonnay Reserve is een 100% Chardonnay uit verschillende wijngaarden op het historische Vergelegen Estate in Stellenbosch. De verschillende bodems spelen een belangrijke rol in de uiteindelijke stijl: percelen op graniet geven textuur en rijkdom, schalie op de Schaapenberg brengt meer mineraliteit en strakheid, terwijl alluviale bodems een floraler en aromatischer karakter toevoegen.

De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. Het grootste gedeelte wordt als hele tros geperst, terwijl een klein deel eerst wordt ontsteeld. De Chardonnay vergist volledig in houten vaten, waarbij zowel spontane als geselecteerde gisten worden gebruikt. Een deel ondergaat malolactische vergisting en bâtonnage wordt afhankelijk van de oogst toegepast. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 maanden op vat voordat de verschillende componenten worden samengevoegd.

Hierdoor combineert de wijn rijpe citrus en steenfruit met subtiele toast, specerijen en een romige textuur. De gedeeltelijke malolactische vergisting en vatrijping geven diepte, terwijl de koele minerale componenten voor frisheid zorgen. Het resultaat is een krachtige maar verfijnde Zuid-Afrikaanse Chardonnay met duidelijk gastronomisch karakter en mooi rijpingspotentieel.

Wijnhuis	Vergelegen
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Druif	Chardonnay
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Minimaal 5 jaar na oogst
Wijn & Spijs	Gegrilde vis, zalm, kreeft, geroosterde kip, romige pasta en risotto
Sluiting	Kurk
Smaak	Smaakvol en complex wit
Alcohol	14%
Jaargang	2023

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Eric de Rothschild opende in 1992 de deuren van de nieuwe wijnkelder van het prestigieuze wijnlandgoed Vergelegen. Dit landgoed is gesticht in 1700 en ligt op het hoogste punt van Somerset-West. De wijnkelder is volledig onder de grond gebouwd; vier lagen en 15 meter diep. Dit alles om wijnen van wereldklasse te produceren.

Virusvrije wijngaarden

Een van de grootste successen van André van Rensburg is de uitroeiing van het bladrolvirus. Het bladrolvirus tast de hoeveelheid en de kwaliteit van de druiven aan, en uiteindelijk moeten de wijnstokken worden vervangen. In samenwerking met professor Gerhard Pietersen van de Agricultural Research Council - Plant Protection Research Institute van de Universiteit van Pretoria heeft André een oplossing gevonden voor dit virus. Het bladrolvirus is een groot probleem voor wijnboeren en dankzij de inspanningen van André is het virus echter uitgeroeid en kunnen wijnbouwers nu druiven van hogere kwaliteit produceren.

World’s Best Vineyards

Vergelegen behaalde een eervolle 34ste plek in de “World’s Best Vineyards competition en daarmee de beste te zijn op het gehele Zuid-Afrikaanse continent! Het landgoed Vergelegen heeft met zijn historische Cape Dutch architectuur, 2.000 hectare beschermde natuur met unieke wilde dieren en een restaurant van wereldklasse alles te bieden. De geweldige mensen en uitmuntende hospitality maken Vergelegen hét wijnestate om te bezoeken als u in Zuid-Afrika bent.

Vergelegen wint van Grand Cru Bordeaux wijnen

Tijdens de 'Vergelegen London Tasting' durfde Don Tooth het aan om zijn wijnen in een vergelijkende proeverij te zetten met de wereldtop uit Bordeaux en Napa. Alle wijnen van de oogst 2005 werden blind geproefd door de beste sommeliers van London en de resultaten waren verbluffend! De sommeliers waren zeer verrast toen de wijnen onthuld werden en Don al helemaal. Het is natuurlijk mooi om als nummer 1 uit de bus te komen, maar het mooiste is dat twee van de Vergelegen wijnen zich kunnen meten met de wereldtop en dat voor een fractie van de prijs.

Bekijk hier het aanbod van Vergelegen

93 punten - Robert Parker (oogst 2023)

This is a delightful Chardonnay that boasts a medium-weight, creamy texture with lasting softness and mixed aromas of sweet honey and tangerine skin. The Vergelegen 2023 Stellenbosch Chardonnay Reserve (with 40,000 bottles created) strikes a great balance between textural softness and citrusy freshness. Winemaking sees a combination of inert and oxidative pressing. Both whole bunch and destemmed fruit is used. The wine ferments in barrel and completes partial malolactic fermentation. It matures with some stirring of the lees for 10 months. Maturation occurs in various barrel sizes with 18% new oak.

Wijnen van Vergelegen