Name: Vergelegen ‘V’ 2018
Brand: Vergelegen
SKU: 3705000
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Vergelegen ‘V’ is de iconische topwijn van Vergelegen en vormt het absolute prestigeproject van het historische domein in Somerset West. De wijn wordt uitsluitend in hoogwaardige oogstjaren gemaakt en in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd. Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat, aangevuld met klassieke Bordeauxdruiven. Sinds de eerste commerciële release heeft ‘V’ zich ontwikkeld tot een van de bekendste Zuid-Afrikaanse Bordeauxblends.

De druiven komen uit speciaal geselecteerde percelen van het domein, waaronder Rooiland, Stonepine en Rondekop. De Cabernet Sauvignon staat vooral op goed drainerende Pinedene- en Glenrosa-bodems; andere componenten groeien onder meer op Clovelly- en diep rode Hutton-bodems. Na strenge handmatige selectie worden de druiven afzonderlijk vergist. De wijn krijgt een lange schilinweking en rijpt vervolgens ongeveer 18 maanden in Frans eiken, waarbij de blend na circa een jaar wordt samengesteld en opnieuw op vat terugkeert om volledig te integreren.

Het resultaat is een diep geconcentreerde maar opvallend beheerste wijn. Zwart fruit, pruim, cederhout en cacao worden gecombineerd met krachtige maar verfijnde tannines en voldoende frisheid voor langdurige ontwikkeling. ‘V’ is gemaakt om te rijpen: Vergelegen adviseert voor recente releases een ontwikkeling tot ongeveer twintig jaar.

Wijnhuis	Vergelegen
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Druif	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	18°C
Bewaarpotentie	20 jaar na oogst
Wijn & Spijs	Lamsbout, ribeye, langzaam gegaard rundvlees, wild en rijke stoofgerechten
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex rood
Alcohol	14,5%
Jaargang	2018

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Eric de Rothschild opende in 1992 de deuren van de nieuwe wijnkelder van het prestigieuze wijnlandgoed Vergelegen. Dit landgoed is gesticht in 1700 en ligt op het hoogste punt van Somerset-West. De wijnkelder is volledig onder de grond gebouwd; vier lagen en 15 meter diep. Dit alles om wijnen van wereldklasse te produceren.

Virusvrije wijngaarden

Een van de grootste successen van André van Rensburg is de uitroeiing van het bladrolvirus. Het bladrolvirus tast de hoeveelheid en de kwaliteit van de druiven aan, en uiteindelijk moeten de wijnstokken worden vervangen. In samenwerking met professor Gerhard Pietersen van de Agricultural Research Council - Plant Protection Research Institute van de Universiteit van Pretoria heeft André een oplossing gevonden voor dit virus. Het bladrolvirus is een groot probleem voor wijnboeren en dankzij de inspanningen van André is het virus echter uitgeroeid en kunnen wijnbouwers nu druiven van hogere kwaliteit produceren.

World’s Best Vineyards

Vergelegen behaalde een eervolle 34ste plek in de “World’s Best Vineyards competition en daarmee de beste te zijn op het gehele Zuid-Afrikaanse continent! Het landgoed Vergelegen heeft met zijn historische Cape Dutch architectuur, 2.000 hectare beschermde natuur met unieke wilde dieren en een restaurant van wereldklasse alles te bieden. De geweldige mensen en uitmuntende hospitality maken Vergelegen hét wijnestate om te bezoeken als u in Zuid-Afrika bent.

Vergelegen wint van Grand Cru Bordeaux wijnen

Tijdens de 'Vergelegen London Tasting' durfde Don Tooth het aan om zijn wijnen in een vergelijkende proeverij te zetten met de wereldtop uit Bordeaux en Napa. Alle wijnen van de oogst 2005 werden blind geproefd door de beste sommeliers van London en de resultaten waren verbluffend! De sommeliers waren zeer verrast toen de wijnen onthuld werden en Don al helemaal. Het is natuurlijk mooi om als nummer 1 uit de bus te komen, maar het mooiste is dat twee van de Vergelegen wijnen zich kunnen meten met de wereldtop en dat voor een fractie van de prijs.

Bekijk hier het aanbod van Vergelegen

94+ punten - Robert Parker (oogst 2019)

Still primary, the 2019 V is bright and pops out of the glass with fresh cherry, wild, dusty plum, pencil lead, bitter black tea and cassis. Full-bodied, the palate is spicy and succulent with a balanced structure and fine-grained tannins as it uncoils and unwinds across the long, lingering, food-friendly finish. It has good bones and will have no challenges aging gracefully for more than two decades. Bravo!

Vergelegen ‘V’ 2018

94+ punten - Robert Parker (oogst 2019)

95 punten - Tim Atkin (oogst 2018)