Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 608 wijnen
De 1769 Muscat Noble Late Harvest van Buitenverwachting is een bijzondere dessertwijn uit de Constantia-vallei, vernoemd naar het jaar waarin het domein oorspronkelijk werd opgericht. Deze wijn wordt gemaakt van Muscat-druiven die laat geoogst worden, wanneer ze zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Dit zorgt voor een indrukwekkende concentratie van suikers, aroma's en zuren.
De opbrengst is extreem laag – slechts enkele liters per ton druiven – wat deze wijn zeldzaam en intens maakt. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een wijn van wereldklasse, die regelmatig bekroond wordt om zijn elegantie en balans.
De geur is expressief en verleidelijk met tonen van sinaasappelmarmelade, lychee, rozen, abrikoos, honing en specerijen. De smaak is rijk, geconcentreerd en zijdeachtig, maar behoudt een frisse spanning die de wijn elegant houdt. 1769 is een perfecte afsluiter van een diner of een prachtige begeleider van blauwe kazen, fruitdesserts of foie gras.
| Wijnhuis | Buitenverwachting |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Constantia |
| Druif | Muscat |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 5 - 10 jaar |
| Wijn & Spijs | Uiteraard past deze muscat bij zoete desserts, zachte kazen en pate. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Zoet |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2022 |
Buitenverwachting ligt dicht bij Kaapstad, in het prachtige Constantia. Het restaurant, de eigen koffiebranderij en de tasting room zijn heerlijk om te bezoeken wanneer u in Zuid-Afrika bent.
