Bleke citroengele kleur. Buitengewoon mooie Sauvignon Blanc met een enorme complexiteit en aroma’s van kruisbessen, groene peper, groene vijgen en grassige tonen. De mooie zuurgraad geeft een heerlijk fris en droog karakter. Lange aanhoudende afdronk.
Wijnkaartnaam | Buitenverwachting Sauvignon Blanc |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Constantia |
Jaargang | 2023 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5-6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of bij gerechten met schelp- en schaaldieren, vis, gevogelte & wit vlees. |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 13% |
Buitenverwachting ligt dicht bij Kaapstad, in het prachtige Constantia. Het restaurant, de eigen koffiebranderij en de tasting room zijn heerlijk om te bezoeken wanneer u in Zuid-Afrika bent.