Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 608 wijnen
De Sauvignon Blanc van Buitenverwachting is een van de meest gewaardeerde witte wijnen uit de Constantia-regio in Zuid-Afrika, een van de oudste wijngebieden van het land. Het koele klimaat, de nabijheid van de oceaan en de rijke graniet- en kleibodems dragen bij aan een opvallend frisse en aromatische stijl.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in de vroege ochtend om frisheid en zuurgraad te behouden. Na een zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, zonder houtrijping. Hierdoor blijft het karakter van de druif puur, levendig en expressief.
De wijn opent met geuren van citrus, groene appel, passievrucht, kruisbes en subtiele tonen van buxus en natte steen. De smaak is strak en mineraal, met een levendige zuurgraad en een droge, verkwikkende afdronk. Buitenverwachting Sauvignon Blanc is een uitstekende expressie van koelklimaat-Sauvignon uit het zuidelijk halfrond.
| Wijnhuis | Buitenverwachting |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Constantia |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5-6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of bij gerechten met schelp- en schaaldieren, vis, gevogelte & wit vlees. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Buitenverwachting ligt dicht bij Kaapstad, in het prachtige Constantia. Het restaurant, de eigen koffiebranderij en de tasting room zijn heerlijk om te bezoeken wanneer u in Zuid-Afrika bent.
