Name: Buitenverwachting Chardonnay 2020
Brand: Buitenverwachting
SKU: 3812000
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Rijke Chardonnay met sterk aanwezige aroma's van citrusvruchten gecombineerd met tonen van 'butterscotch', mineralen en toast. In de smaak is het fruit mooi in balans met het hout van de lagering.

Wijnkaartnaam	Buitenverwachting Chardonnay
Land	Zuid-Afrika
Regio	Constantia
Jaargang	2020
Druif	Chardonnay
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 7-10 jaar na het oogstjaar te bewaren.
Wijn & Spijs	Mooi bij gerechten met gevogelte, rivierkreeft, kalfs- en varkensvlees, goed gevulde maaltijdsalades en zachte kazen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Smaakvol en complex wit
Alcohol	14,5%

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Buitenverwachting; dat is de zeer bijpassende naam van het prachtige landgoed in Constantia, Zuid-Afrika. Onderdeel van het oudste wijnestate van het land (sinds 1685), en zonder meer één van de beste van het land en nog zeer betaalbaar bovendien.

Historie

Simon van der Stel zag al in 1685 dat het gebied Constantia, nabij Kaapstad, de perfecte grond en klimaat in zich heeft voor wijnen van wereldklasse. Hij stichtte het grote domein 'Constantia' en produceerde de toen wereldberoemde dessertwijn Vin de Constance. Constantia is later gesplitst in Klein Constantia, Groot Constantia én Buitenverwachting.

'Cool climate': frisse en volle wijnen

Geworteld in diepe, granieten bodems en gekoeld door de zeewind uit de omringende oceanen, brengen de druiven Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat de Fontignan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot unieke wijnen voort. Wat wij nu in wijntermen 'cool climate' noemen, door de lagere temperatuur een langere en optimalere rijping van de druiven, is sinds 1685 in Constantia al het geval.

Unieke afkomst

Alleen de wijnen uit Constantia hebben het unieke logo in de fles, zo wordt de unieke afkomst benadrukt en gewaarborgd. Eigenaar Lars Maack maakt samen met wijnmaker Brad Paton eigenlijk alleen maar wijnen van wereldklasse.

Wereldklasse voor zachte prijzen

Wij zijn dan ook elk jaar weer enigszins verbaasd over de zeer aantrekkelijke prijzen van Buitenverwachting, want deze liggen aanzienlijk lager dan de vergelijkbare top estates in Constantia en de rest van Zuid-Afrika!

Het bezoeken meer dan waard

Buitenverwachting ligt dicht bij Kaapstad, in de mooie wijk Constantia. Het restaurant, de eigen koffiebranderij en de tastingroom zijn heerlijk om te bezoeken wanneer u in Zuid-Afrika bent.

Bekijk hier het aanbod van Buitenverwachting

Buitenverwachting Chardonnay 2020

90 punten - Robert Parker (oogst 2015)

92 Sterren- Platter (Zuid-Afrika) (oogst 2020)