Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Ruime keuze uit 652 wijnen
92 James Suckling
9 De Grote Hamersma
90 Wine spectator

Domaine Fournier Pouilly Fumé Les Bois Charmants 2020

Herkomst: Frankrijk, Loire
Druif: Sauvignon Blanc
Smaakvol en complex wit, Rijk, citrusfruit, mineralen, culinaire wijn
Een grootse Sauvignon Blanc. Cuvée Les Bois Charmants is enerzijds strak met flink wat minerale toetsen (vuursteen en silex), maar tegelijk ook veel rijp fruit (van perzik tot peer). Prima gevuld in de mond, goede rijkheid maar nooit zwoel, blijft uitermate fris van begin tot einde. Gastronomisch breed inzetbaar, bij een kraakverse forel of kabeljauw bijvoorbeeld.
€ 26,95 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Een klassieke Pouilly Fumé; fris citrusfruit en mineralen, maar dan voorzien van exotische fruitsmaken zoals passievrucht.

Oordeel Grote Hamersma: 9 Buitengewoon goed jaar. In de streek wordt er wel een vergelijking gemaakt met 1947. Schijnt een soort jaar van de eeuw te zijn geweest. Nu gaat de database van De Grote Hamersma ver terug maar hier moeten we toch even passen. Wel nieuwsgierig natuurlijk hoe zo'n wijn die ruim een halve eeuw later is gemaakt dan presteert. Niet te nerveus, niet te veel met de vingers knippend, niet met de bal van de voet bibberend. Sappige, goed gevulde Pouilly-Fumé van een père et fils die sinds kort een nieuwe moeder hebben gekregen. Onlangs is de firma overgenomen door de sauvignon blanc specialist Villebois. En dat pakt goed uit. Beschaafd, compact wit fruit, een ketsend keitje en zijn vuursteentje. Grapefruit zonder dat dit tot een te nadrukkelijk bittergarnituur leidt. Nadrukkelijk wit pepertje in een afdronk die maar geen afscheid wenst te nemen.

Wijnmakers Domaine Fournier
Wijnkaartnaam Fournier Pouilly Fumé
Land Frankrijk
Regio Loire
Jaargang 2020
Druif Sauvignon Blanc
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Goede begeleider van schaal- en schelpdieren en stevige visgerechten met rijke sauzen.
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 12,5%
Frankrijk, Sancerre
Als oud-topman van de Amsterdamse aandelenbeurs stapte Joost van der Does de Willebois 10 jaar geleden over naar de wijn. Hij kocht een wijngoed in de Loire en startte zijn eigen wijnbedrijf: Villebois. Enkele jaren geleden raakte hij in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment.
 
60 hectare topwijngaarden
Hij werd verliefd op de Loire en raakte enkele jaren geleden in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment. Fournier bezit meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellations, zoals Sancerre, Pouilly Fumé en Menetou-Salon.

Top 100 Wineries
De wijnen zijn in meer dan 65 landen verkrijgbaar en een magneet voor awards en hoge scores. Bovendien is het wijnhuis voor het tweede jaar op rij opgenomen in de lijst van de 100 beste wijndomeinen door het toonaangevende magazine Wines & Spirits. Zeer bewonderingswaardig voor een avontuur dat 10 jaar geleden begon met 10 hectare wijngaarden in Touraine. Tegenwoordig bezig Fournier meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellatiies, zoals Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon. De wijnen van Domaine Fournier scoren uitzonderlijk goed bij internationale en nationale wijnschrijvers, waaronder James Suckling.
 
Domaine Fournier
92 punten - James Suckling (oogst 2017)
9 - De Grote Hamersma (oogst 2018)
Buitengewoon goed jaar. In de streek wordt er wel een vergelijking gemaakt met 1947. Schijnt een soort jaar van de eeuw te zijn geweest. Nu gaat de database van De Grote Hamersma ver terug maar hier moeten we toch even passen. Wel nieuwsgierig natuurlijk hoe zo'n wijn die ruim een halve eeuw later is gemaakt dan presteert. Niet te nerveus, niet te veel met de vingers knippend, niet met de bal van de voet bibberend. Sappige, goed gevulde Pouilly-Fumé van een père et fils die sinds kort een nieuwe moeder hebben gekregen. Onlangs is de firma overgenomen door de sauvignon blanc specialist Villebois. En dat pakt goed uit. Beschaafd, compact wit fruit, een ketsend keitje en zijn vuursteentje. Grapefruit zonder dat dit tot een te nadrukkelijk bittergarnituur leidt. Nadrukkelijk wit pepertje in een afdronk die maar geen afscheid wenst te nemen.
90 punten - Wine spectator (oogst 2017)
Gouden Award- Concours Mondial Bruxelles (oogst 2017)
Bronze punten - Decanter (oogst 2017)
Anderen kochten ook