Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Ruime keuze uit 656 wijnen
93 Wine Enthusiast
92 James Suckling
93 Wine Enthusiast

Domaine Fournier Sancerre Silex 2021

Herkomst: Frankrijk, Loire
Druif: Sauvignon Blanc
Smaakvol en complex wit, Rijk, vuursteen, citrusfruit, verfrissend
In de neus aroma's van groene appels, limoen en vuursteen. Een volle intense smaak van citrusfruit, guave en een uitzonderlijke frisse afdronk welke zorgt voor voldoende spanning.
€ 38,50
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Deze Sancerre is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven welke afkomstig zijn van 1 specifiek terroir: Silex. Typerend voor deze wijn zijn de uitbundige tonen van fruit, vuursteen en de lange, tikje nerveuze afdronk met frisse zuren.

Wijnmakers Domaine Fournier
Wijnkaartnaam Fournier Silex - Cuvée Terroir
Land Frankrijk
Regio Loire
Jaargang 2021
Druif Sauvignon Blanc
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Perfecte begeleider van stevige visgerechten, oesters en schaal-/schelpdieren
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 12,5%
Frankrijk, Sancerre
Als oud-topman van de Amsterdamse aandelenbeurs stapte Joost van der Does de Willebois 10 jaar geleden over naar de wijn. Hij kocht een wijngoed in de Loire en startte zijn eigen wijnbedrijf: Villebois. Enkele jaren geleden raakte hij in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment.
 
60 hectare topwijngaarden
Hij werd verliefd op de Loire en raakte enkele jaren geleden in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment. Fournier bezit meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellations, zoals Sancerre, Pouilly Fumé en Menetou-Salon.

Top 100 Wineries
De wijnen zijn in meer dan 65 landen verkrijgbaar en een magneet voor awards en hoge scores. Bovendien is het wijnhuis voor het tweede jaar op rij opgenomen in de lijst van de 100 beste wijndomeinen door het toonaangevende magazine Wines & Spirits. Zeer bewonderingswaardig voor een avontuur dat 10 jaar geleden begon met 10 hectare wijngaarden in Touraine. Tegenwoordig bezig Fournier meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellatiies, zoals Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon. De wijnen van Domaine Fournier scoren uitzonderlijk goed bij internationale en nationale wijnschrijvers, waaronder James Suckling.
 
Domaine Fournier
93 punten - Wine Enthusiast (oogst 2018)
92 punten - James Suckling (oogst 2018)
A bright, fresh Sancerre with peach, pear and lemon and lime aromas and flavors. Medium body with a creamy, balanced finish. Drink now.
93 punten - Wine Enthusiast (oogst 2017)
Grapes for this wine are grown on flinty soil, which gives a strong mineral edge. That and the tangy, ripe fruitiness promise aging. This wine will be best from 2021.
91 punten - International Wine & Spirit Competition (oogst 2019)
Anderen kochten ook