Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Deze Sancerre is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven welke afkomstig zijn van 1 specifiek terroir: Terres Blanches. Typerend voor deze wijn is de intense fruittonen en de frisse zuren in de afdronk.
Wijnkaartnaam | Fournier Terres Blanches - Cuvée Terroir |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Jaargang | 2020 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij groene salades met geitenkaas, rijke visgerechten en schelp-/schaaldieren. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Smaakvol en complex wit |
Alcohol | 12,5% |