De Neré van Feudo Maccari is een expressieve rode wijn van 100% Nero d’Avola, de belangrijkste inheemse druif van Sicilië. De druiven zijn afkomstig van zonovergoten wijngaarden in Noto, in het zuidoosten van het eiland. Daar profiteren ze van warme dagen, koele nachten en een combinatie van vulkanische en kalkrijke bodems die zorgen voor kracht, diepte en balans.
Na de handmatige oogst volgt een traditionele vinificatie in roestvrij staal om de frisheid van het fruit te behouden. Daarna rijpt de wijn enkele maanden in beton en deels op eikenhouten vaten, wat de wijn extra textuur en complexiteit geeft zonder het fruit te overheersen.
In de neus rijpe zwarte bessen, drop, mediterrane kruiden en een vleugje tabak. De smaak is gul en soepel, met fluweelzachte tannines, sappige donkere vruchten en een mooie frisheid. Neré is een volle maar toegankelijke rode wijn met typische Siciliaanse flair – zowel veelzijdig als karaktervol.
Wijnkaartnaam | Feudo Maccari Neré nero d'avola |
Land | Italië |
Regio | Sicilië - I.G.T. Terre Siciliane |
Jaargang | 2022 |
Druif | Nero d'Avola |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en binnen 5 jaar na het oogstjaar drinken |
Wijn & Spijs | Perfect bij gegrild vlees, stoofschotels, kruidige pasta’s of gerijpte kazen |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14% |
Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie |