Name: Feudo Maccari Olli Grillo 2021
Brand: Feudo Maccari
SKU: 5400000
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Strogeel van kleur. In de geur aroma's van bloesem, boomgaardfruit en amandelen. Verfrissend, vol van smaak met tonen van perzik en citrus.

Wijnkaartnaam	Feudo Maccari Olli Grillo
Land	Italië
Regio	Sicilië
Jaargang	2021
Druif	Grillo
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	8 - 10°C
Bewaarpotentie	Op dronk en binnen 2 à 3 jaar na het oogstjaar drinken
Wijn & Spijs	Heerlijk aperitief, bij wit vleesgerechten, gegrilde vis of bij (pittige) gerechten uit de Oosterse keuken,
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	13%
Duurzaamheid	Biologisch gecertificeerd

De wijngaarden

Feudo Maccari ligt in Val die Noto, het oostelijke gedeelte van Sicilië. Het estate is zo’n 120 hectare groot, waarvan 50 hectare grond beplant is met druivenstokken. Sommige druivenstokken zijn tot wel 50 jaar oud, voor een druivenstok een enorme prestatie. De kwaliteit stijgt met de jaren, maar de plant levert wel minder op. De stokken groeien veelal in rotsachtige, vulkanische grond en op verschillende hoogtes. Dit, in combinatie met grote verschillen in de temperaturen overdag en ’s nachts, zorgt voor een ultieme balans in de wijnen.

Het estate

Op het estate bevinden zich ook een guesthouse, een proeflokaal en, uiteraard de wijnkelder. In dit gebied is de Nero d’Avola de bekendste druivensoort. Bij de Nero d’Avola worden de ranken niet met draad of houtwerk ondersteund, maar deze groeien in een lage, dichte struikvorm. Het is één van de meest interessante druiven van Sicilië en het wordt gekenmerkt door zijn structuur, intensiteit en ronding van fruit.

Traditionele druiven
Het wijnhuis Feudo Maccari bezig 50 hectare aan wijngaarden die zijn gelegen op verschillende hoogtes met diverse bodemsoorten. Dit zorgt voor een mooie balans en complexiteit in de wijnen. De wijnen van Feudo Maccari worden voornamelijk gemaakt van inheemse druivenrassen zoals; Grillo, Nero d’Avola en Nerello Mascalese. Maar ze kunnen ook uitstekend uit de voeten met het internationale druivenras Syrah. Proef zeker eens de Mahâris; een pittige Syrah met een sterk Siciliaans karakter.

De wijnen

Het estate maakt twee icoonwijnen; Saia, gemaakt van 100% Nero d’Avola druiven, een explosie van fruit en een volle, ronde smaak. De wijn heeft zijn naam te danken aan de irrigatiekanalen die de Arabieren eeuwen geleden bouwden om regenwater op te vangen. De traditionele alberello-wijnstokken en de rijping in Franse barriques maken het een kampioen van de categorie. Dat wordt bewezen door de vele awards die deze wijn in de wacht weet te slepen.

Mahâris weergeeft de combinatie van verschillende stijlen en culturen die het eiland rijk is. De wijn is gemaakt met 100% Syrah druiven, deze druif gedijt perfect in het hete klimaat. De naam van de wijn staat voor de wachttorens die vroeger werden gebruikt om vijanden vanaf zee te zien aankomen. Beide wijnen zijn zeer de moeite waard om te proberen en meten zich met de top. Feudo Maccari produceert daarnaast ook nog een jonge Nero d’Avola, frivool, soepel en heerlijk bij Italiaanse lunches. Grillo kan uiteraard niet ontbreken. Deze frisse, fruitige witte wijn kan eigenlijk nooit mis gaan en weergeeft net zoals de andere wijnen het typische karakter van Sicilië.

Bekijk hier het aanbod van Feudo Maccari

92 punten - James Suckling (oogst 2021)

3 Aug, 2022 – A fragrant nose of peach, jasmine and fresh flowers. Medium-bodied with zippy acidity and some mineral notes that add welcome depth to the bright stone and citrus fruit. So fresh. Drink now. Maar we gaan helemaal geen rood proeven: wit gaat het worden. En wel van de grillo, een druif die eeuwenlang sterkhouder was achter marsala, de versterkte wijn die niemand meer drinkt of schenkt, op een eenzame sommelier na. We scharen ons overigens graag achter hem: goede marsala is verrukkelijk. Schenk het eens bij amandeltaart of pecan pie: de smaakpapillen beginnen aan een niet meer te stoppen vreugdedans. Maar we dwalen af. Inmiddels heeft grillo een succesvolle omscholingscursus gedaan richting droog en onversterkt wit. Deze van Feudo Maccari bijvoorbeeld die een kamerbreed palet presenteert van rijpe peer en suikermeloen, een frisse koelkasthuivering, zuidelijke zachtheid, lokale kruiderette en een kneepje romigheid.

Feudo Maccari Olli Grillo 2021

92 punten - James Suckling (oogst 2021)

91 punten - Falstaff (oogst 2020)