De Saia is een verfijnde rode wijn van Feudo Maccari, een wijnhuis gelegen in het zuidoosten van Sicilië. Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse Nero d'Avola-druif, die bekend staat om zijn krachtige smaak en diepe, robijnrode kleur. De druiven voor de Saia worden met de hand geoogst uit wijngaarden die liggen op kalksteen- en vulkanische bodems, wat bijdraagt aan de mineraliteit van de wijn. Na de oogst ondergaan de druiven een zorgvuldige selectie en fermentatie. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een volle, rijke smaak.
Wijnkaartnaam | Feudo Maccari Saia Nero d'Avola |
Land | Italië |
Regio | Sicilië |
Jaargang | 2020 |
Druif | Nero d'Avola |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 10 - 12 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Perfect bij stevige rood vleesgerechten en (wild)gebraad |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 14% |