João Portugal Ramos is een icoon in de Portugese wijnwereld en de Marquês de Borba is een typische weerspiegeling van de wijnvisie van dit huis; trouw blijven aan de natuur waar we in leven en dit door laten schemeren in de wijnen. De wijn is typisch een blend van Arinto (vaak Arinto de Bucelas), Antão Vaz, Viognier en soms een kleine hoeveelheid Riesling. De druiven worden ’s ochtends handmatig geoogst en gekoeld verwerkt; fermentatie vindt plaats in RVS bij gecontroleerde temperatuur om frisheid en fruit te behouden. Het resultaat is een heldere, goed gestructureerde witte wijn met geïntegreerde zuurgraad en duurzame fruitexpressie, wat een lange en aangename afdronk oplevert.
Wijnhuis | João Portugal Ramos |
Land | Portugal |
Regio | Alentejo |
Druif | Antao Vaz, Arinto, Viognier |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Lekker bij salades, pasta's en gegrilde vis |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 12,5% |
Jaargang | 2023 |
|
|
Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie |