Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 611 wijnen
Le Nardian is het resultaat van een weddenschap tussen de voormalige oenoloog Gilles Pauquet (tevens adviseur van Châteaux Cheval Blanc, Figeac en Canon) en Jonathan Maltus, waarbij ze wedden dat een witte wijn met een lage opbrengst dezelfde kwaliteiten zou geven als een rode wijn. Deze wijn werd voor het eerst geproduceerd in 2000 en is jaar na jaar steeds uitverkocht.
Le Nardian ondergaat dezelfde strenge processen als de rode wijnen die worden geproduceerd op Château Teyssier, wat het een unieke witte Bordeaux maakt. De druiven ondergaan een groene oogst, waarbij slechts ongeveer 3 trossen per wijnrank worden behouden. Hierdoor wordt de concentratie van aroma's in de druiven verhoogd. Na zorgvuldige fermentatie wordt de wijn vervolgens gerijpt in 50% nieuwe eikenhouten vaten.
De wijn heeft een unieke belangrijke toevoeging; Muscadelle, een verwante druif van Viognier. Hierdoor krijgen we bij deze wijn bijna een Rhône-stijl gevoel, doordat zijn aromatische kwaliteit naar voren komt.
Proefnotitie:
De uitbundige aroma’s van verse ananas, groene mango en rijpe peren springen uit het glas, tezamen met subtiele geuren van kamperfoelie en natte kiezels. De volle smaak is rijk aan tropisch fruit en heeft een olieachtige textuur. De afdronk is lang en verkwikkend.
![Aangepas voor web[ATELIER]CAUMES LEDOME SaintEmilion 0004](https://www.winelist.nl/media/cache/brand_content_item/media/image/content-block/Aangepas%20voor%20web%5BATELIER%5DCAUMES-LEDOME-SaintEmilion-0004.png)
| Wijnhuis | Maltus |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druif | Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Tot minimaal 2025 |
| Wijn & Spijs | gebakken mosselen en Asperges |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2022 |
Gelegen aan de rechteroever van Saint-Émilion, tussen de kalkstenen heuvels en prestigieuze wijngaarden van Bordeaux, bevindt JCP Maltus zich in een van de meest gerenommeerde wijngebieden ter wereld. Het project straalt een moderne en ambitieuze visie op Bordeaux uit, waarbij kleine productie, precisie en terroir centraal staan. In tegenstelling tot veel klassieke châteaux voelt JCP Maltus eerder als een boutique wijnhuis met cultstatus.
JCP Maltus werd opgericht door Jonathan Maltus, een Britse ondernemer die in de jaren negentig naar Bordeaux trok met de ambitie om uitzonderlijke Saint-Émilion wijnen te maken. Hij speelde een belangrijke rol in de opkomst van de garagiste beweging, waarbij kleine producenten zich volledig richtten op extreem lage rendementen en maximale kwaliteit. Binnen het portfolio vallen naast het iconische Le Dôme ook prestigieuze namen zoals Château Teyssier, Vieux Château Mazerat en Pezat. Vooral Le Dôme groeide uit tot een van de meest gewilde moderne Bordeauxwijnen, mede dankzij de opvallend grote rol van Cabernet Franc in de blend. De topwijnen van JCP Maltus ontvangen regelmatig indrukwekkende scores van critici als Robert Parker Wine Advocate, James Suckling en Vinous.
Binnen Bordeaux neemt JCP Maltus een unieke positie in doordat het traditionele Saint-Émilion combineert met een moderne, bijna avant-gardistische benadering van wijnmaken. Waar veel klassieke Bordeauxhuizen sterk leunen op historie en schaal, draait het hier juist om precisie, individualiteit en terroirexpressie. De wijnen hebben veel concentratie en bewaarpotentieel, maar behouden tegelijkertijd finesse en spanning.
