Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 612 wijnen
De Pezat Bordeaux Supérieur van Vignobles JCP Maltus is de instapwijn van de beroemde wijnmaker Jonathan Maltus, een van de pioniers van de moderne Saint-Émilion-stijl. Maltus verwierf wereldwijde bekendheid met iconische wijnen zoals Le Dôme en Château Teyssier, maar wilde met Pezat ook een wijn creëren die zijn visie toegankelijk maakt voor een breder publiek.
De naam Pezat verwijst naar het historische Château Pezat, gelegen nabij Saint-Émilion. De wijngaarden profiteren van klei- en kalkrijke bodems die zorgen voor rijp fruit en een zachte structuur.
De wijn bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. Deze blend levert een wijn op met de rondeur van Merlot en de verfijning van de Cabernets.
Na fermentatie rijpt de wijn deels in eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit krijgt zonder zijn fruitige karakter te verliezen. Het resultaat is een moderne Bordeaux met veel charme en drinkbaarheid.
In de neus tonen van rijp zwart fruit, kruiden en een vleugje cacao. De smaak is soepel en harmonieus, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en structuur. Pezat Bordeaux Supérieur is een uitstekende introductie tot de stijl van Jonathan Maltus en de rechteroever van Bordeaux.
![Aangepas voor web[ATELIER]CAUMES LEDOME SaintEmilion 0004](https://www.winelist.nl/media/cache/brand_content_item/media/image/content-block/Aangepas%20voor%20web%5BATELIER%5DCAUMES-LEDOME-SaintEmilion-0004.png)
| Wijnhuis | Maltus |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druif | Merlot, Cabernet Franc |
| Druif omschrijving | 85% Merlot & 15% Cabernet Franc |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en minimaal 6 jaar na oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Paddenstoelenrisotto, geroosterde varkenskarbonades en gegrilde kip |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2022 |
Gelegen aan de rechteroever van Saint-Émilion, tussen de kalkstenen heuvels en prestigieuze wijngaarden van Bordeaux, bevindt JCP Maltus zich in een van de meest gerenommeerde wijngebieden ter wereld. Het project straalt een moderne en ambitieuze visie op Bordeaux uit, waarbij kleine productie, precisie en terroir centraal staan. In tegenstelling tot veel klassieke châteaux voelt JCP Maltus eerder als een boutique wijnhuis met cultstatus.
JCP Maltus werd opgericht door Jonathan Maltus, een Britse ondernemer die in de jaren negentig naar Bordeaux trok met de ambitie om uitzonderlijke Saint-Émilion wijnen te maken. Hij speelde een belangrijke rol in de opkomst van de garagiste beweging, waarbij kleine producenten zich volledig richtten op extreem lage rendementen en maximale kwaliteit. Binnen het portfolio vallen naast het iconische Le Dôme ook prestigieuze namen zoals Château Teyssier, Vieux Château Mazerat en Pezat. Vooral Le Dôme groeide uit tot een van de meest gewilde moderne Bordeauxwijnen, mede dankzij de opvallend grote rol van Cabernet Franc in de blend. De topwijnen van JCP Maltus ontvangen regelmatig indrukwekkende scores van critici als Robert Parker Wine Advocate, James Suckling en Vinous.
Binnen Bordeaux neemt JCP Maltus een unieke positie in doordat het traditionele Saint-Émilion combineert met een moderne, bijna avant-gardistische benadering van wijnmaken. Waar veel klassieke Bordeauxhuizen sterk leunen op historie en schaal, draait het hier juist om precisie, individualiteit en terroirexpressie. De wijnen hebben veel concentratie en bewaarpotentieel, maar behouden tegelijkertijd finesse en spanning.
