Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 672 wijnen
Franz Haas Moscato Rosa is een bijzondere zoete rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van 100% Moscato Rosa. De druiven groeien op goed geventileerde, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden op 250 tot 300 meter hoogte. De bodem bestaat uit een combinatie van porfier, zand, klei en kalksteen. Wind speelt hier een belangrijke rol: hij voorkomt overmatige vochtigheid en helpt de delicate kleur en uitgesproken aroma’s van Moscato Rosa te behouden.
De druiven worden als rode wijn gevinifieerd, maar krijgen slechts een korte schilweking om te voorkomen dat te veel tannine wordt geëxtraheerd. Zodra de gewenste balans tussen aroma, alcohol en natuurlijke zoetheid is bereikt, wordt de vergisting door koeling gestopt. Hierdoor blijft een aanzienlijk deel van de natuurlijke druivensuikers behouden. Daarna verblijft de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks tot de botteling; er wordt geen hout gebruikt.
Moscato Rosa combineert intense aroma’s van roos, kruidnagel, kaneel en sinaasappelschil met een fascinerend samenspel tussen zoetheid, frisse zuren en zachte tannines. De wijn is nadrukkelijk zoet, maar blijft dankzij zijn frisheid elegant en verfijnd. Met een productie van slechts ongeveer 12.000 tot 15.000 flessen en extreem lage opbrengsten is dit bovendien een van de meer exclusieve wijnen binnen het assortiment van Franz Haas.
| Wijnhuis | Franz Haas |
| Land | Italië |
| Regio | Alto Adige |
| Druif | Muscat |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 14 - 16°C |
| Bewaarpotentie | 6-8 jaar na het oogst |
| Wijn & Spijs | ideaal bij desserts, chocolade en fruit |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Zoet |
| Alcohol | 10,5% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
