Alto Adige is een klein wijngebied, slechts 2% van de productie van Italië komt uit dit gebied. Het kwaliteitsniveau van de wijnen uit Alto Adige is ongekend hoog, het aantal awards van de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso per hectare is nergens zo hoog als hier. De elegante en spatzuivere wijnen uit Alto Adige van Franz Haas zijn te vinden op de wijnkaarten van de beste restaurants.
In memoriam: Franz Haas
De zeven generaties Franz Haas, die allemaal de naam Franz dragen, zijn toonaangevend in Alto Adige. Franz Haas de zevende is recent plotseling overleden. Hij werd gezien als de beste Pinot Noir producent van heel Italiëen zo willen we hem ook graag blijven herinneren. Jaargang 2021 is de laatste die hij mocht maken. Zijn zoon Franz Haas de achtste zal het wijnhuis overnemen.
