Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 594 wijnen
94 Falstaff

Franz Haas Sauvignon Blanc 2021

Herkomst: Italië, Dolomiti
Druif: Sauvignon Blanc
Smaakvol en complex wit, bloesem, perzik, zuur, mineraal
In onze zoektocht naar unieke wijnen kwam Franz Haas met deze geweldige Sauvignon Blanc op de proeftafel. Een zeer geslaagde wijn die culinair breed inzetbaar is, zeker geen 'alledaagse' wijn, maar een glas met veel lagen en complexiteit. Heerlijk als aperitief, op het terras of in combinatie met salades of vis.
€ 19.25 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Deze Sauvignon heeft een bleke, strogele kleur met groenachtige tinten. In de neus verleidt het met een kleurrijk boeket van aroma's, waaronder vlierbloesem, witte perziken en complexe tonen van gedroogd fruit. In de mond heeft deze Sauvignon een levendige en sappige zuurgraad met minerale tonen, terwijl de afdronk gekenmerkt wordt door een aangename volheid en elegantie.

1 FRANZ HAAS
Wijnkaartnaam Franz Haas Sauvignon Blanc
Land Italië
Regio Dolomiti
Jaargang 2021
Druif Sauvignon Blanc
Lagering Deels in roestvrijstalen tanks
Temperatuur 10 - 12°C
Sluiting Schroefdop
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 13%
Italië, Alto-Adige
Het wijnhuis Franz Haas, opgericht in 1880, ligt in het prachtige gebied Alto-Adige op de grens van Oostenrijk en Italië. Sindsdien timmert het bedrijf al acht generaties aan de weg. Het wijnhuis werd altijd doorgegeven aan zonen met dezelfde naam, Franz. In de jaren ‘80 werd het grootste deel van de wijngaarden vernieuwd, waardoor er ruimte kwam voor nieuwe rassen die beter passen bij het type “terroir” van de streek.

De druiven zijn afkomstig van 55 hectare aan wijngaarden. De wijngaarden beginnen op een hoogte van 220 meter, oplopend tot 1.150 meter. Er is een grote verscheidenheid aan microklimaten en bodems, van klei tot kalksteen. De wijngaarden behoren tot de hoogste wijngaarden in Alto Adige.
 
De keuze voor de aanplant van wijnstokken op deze hoogten heeft bewezen dat er optimale en aromatische wijnen geproduceerd kunnen worden met een mooie zuurgraad. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een enorme aandacht voor de wijngaarden hebben hier ook bij geholpen.
 
Karakteristiek zijn ook de labels van de flessen. Deze zijn van de hand van Riccardo Schweizer die tijdens zijn carrière veel samenwerkte met artiesten als Picasso, Chagall, Cocteau, Paul Éluard and Le Corbusier.

Bekijk hier het aanbod van Franz Haas

Franz Haas
93 punten - Falstaff (oogst 2019)
89 punten - Wine Enthusiast (oogst 2018)
94 punten - Falstaff (oogst 2020)
Intensives Strohgelb, mit hellen goldenen Reflexen, Komplexe und einladende Nase, nach goldenem Apfel, gelben Pfirsich, gelber Mango, im Nachhall nach Wiesenblumen und nassem Stein. Am Gaumen ausgewogen, mit feiner Cremigkeit, spannt sich elegant über den Gaumen, im Finale Druckvoll und rassig.
Anderen kochten ook