Deze Sauvignon heeft een bleke, strogele kleur met groenachtige tinten. In de neus verleidt het met een kleurrijk boeket van aroma's, waaronder vlierbloesem, witte perziken en complexe tonen van gedroogd fruit. In de mond heeft deze Sauvignon een levendige en sappige zuurgraad met minerale tonen, terwijl de afdronk gekenmerkt wordt door een aangename volheid en elegantie.
Franz Haas kennen we voornamelijk van zijn Pinot Nero wijnen. Het blijkt dat Franz Haas niet voor een gat te vangen is. In die koele Dolomieten omstandigheden blijkt ie ook uitstekend met sauvignon blanc uit de voeten te kunnen.
Wijnkaartnaam | Franz Haas Sauvignon Blanc |
Land | Italië |
Regio | Dolomiti |
Jaargang | 2021 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks |
Temperatuur | 14 - 16°C |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Smaakvol en complex wit |
Alcohol | 13% |