Alternatieven voor Bourgogne wijnen
Uit de Bourgogne komen echte klasse wijnen, voor sommige wijnliefhebbers zelfs de lekkerste wijnen ter wereld. De combinatie van terroir, klimaat, de edele Chardonnay & Pinot Noir druif en de expertise van de wijnmakers levert vaak geweldige wijnen op. Elegant, diepgaand, zuiver en gelaagd houtgebruik.
Kostbaar
Een decennium van veelal kwantitatief kleine oogsten en een steeds grotere mondiale vraag heeft uiteraard gezorgd voor de hoge(re) prijzen. Een kwestie van vraag en aanbod. Wie tegenwoordig Bourgognes van gerenommeerde producenten, afkomstig uit wijngaarden in de beroemde appellaties willen bemachtigen moeten diep in de buidel tasten. Zeker als het een Premier of Grand Cru betreft.
Bourgogne stijl in de wijnwereld
Maar gelukkig zijn er ook andere gebieden in de wereld die hoogwaardige Chardonnay en Pinot Noir produceren in een Bourgogne stijl. Denk hierbij aan; Limoux in Zuid-Frankrijk, Elgin in Zuid-Afrika, Umbrië in Italië, Burgenland in Oostenrijk, Napa in California en Casablanca in Chili. Allemaal wijnen die het meer dan waard zijn om in de wijnkelder te leggen en daarnaast voel je bij sommige wellicht wat minder twijfel bij het ontkurken dan bij een kostbare Bourgogne.
Chardonnay
Boschendal Sommelier Chardonnay
De druiven voor deze Chardonnay komen uit de koelere gebieden. De wijn krijgt een rijping van 10 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een volle ronde smaak. Kortom, een zeer elegante, ronde en volfruitige Chardonnay met een heerlijke lange afdronk.
Lapostolle Grand Selection Chardonnay
De 'Franse' Chilenen van Lapostolle maken een fraaie en unieke Chardonnay in Casablanca, het koelere gebied aan de kunst. Zij gebruiken een ook Sémillon in deze wijn en deze combinatie vormt zeer expressieve aroma's van tropisch fruit en een elegante frisse afdronk. Van het begin tot het einde is de mooie zuurgraad, de elegantie, ronde structuur en concentratie te proeven. Lange harmonieuze afdronk.
Umani Ronchi Le Busche Marche Chardonnay IGT
Marche, Italië
Le Busche is een van de 'oudste' witte wijnen van Umani Ronchi. Het werd in 1986 'geboren' en vernoemd naar de gelijknamige wijngaard, toen nog een blend van Chardonnay, Verdicchio en een kleine hoeveelheid Sauvignon Blanc. Sinds eind jaren negentig is Le Busche gemaakt van 100% Chardonnay.
Vergelegen Chardonnay Reserve
Stellenbosch, Zuid-Afrika
De Chardonnay Reserve wordt in Bourgogne traditie gemaakt en is een van de beste Chardonnays van Zuid-Afrika, mooi dik, veel fruit en een lange verfrissende afdronk. Gemaakt van de 3 mooiste wijngaarden: Rooiland 12 & 13 en Lower Schaapenberg. Wordt op eiken houten vaten gerijpt, waarvan 35% nieuw. André geeft de voorkeur aan producenten Francois Frère, Dargaud & Jaegle voor de rijping van zijn Chardonnay. Perfect in balans. Nu al heerlijk, om van te genieten de komende 7 jaar.
Jackson Shelter Belt Chardonnay
Het feit dat Marlborough en Bourgogne bijna op dezelfde breedtegraad liggen, heeft wijnmaker Matt Patterson-Green geïnspireerd om een Chardonnay op dezelfde manier te maken als in de Bourgogne. De Chardonnay druiven voor deze wijn zijn hand geplukt en komen exclusief uit de Homestead wijngaard. Op deze plek worden ze beschermd tegen de oceaanwind en kunnen zo ultiem rijpen. In de neus heeft de wijn tonen van citrus en vijg. Een deel van de wijn heeft houtrijping ondergaan. Dit geeft een prachtige gelaagdheid. Gecombineerd met de kenmerkende mineraliteit en een aantrekkelijke frisheid maakt het een ware flirt met de Bourgogne.
Domaine Metairie d'Alon Palajo Limoux
Limoux, Zuid-Frankrijk
Van de mooiste wijngaard ‘Le Palajo’ komt de beste Chardonnay, AC Limoux, biodynamisch en geheel in de stijl van een grootse Bourgogne. Denk hierbij aan een krachtige Meursault of zelfs Corton-Charlemagne. Maar dan voor een prijs van een instap Bourgogne. Zeer goed uitgebalanceerd en complex in de mond met mooie harmonie tussen sensaties van rondheid, frisheid en levendigheid. Opmerkelijke lengte in de afdronk. Nu al heerlijk en nog enkele jaren te bewaren.
Weingut Martinshof Spatburgunder Trocken
Rheinhessen is een prachtig gebied met wijnen die een super prijs-kwaliteit verhouding hebben. Kenners zijn het erover eens: Pinot Noir is de klassieker onder de rode wijnen. De druiven van deze wijn zorgen voor fruitige aroma's van donkere bessen en Cassis. Deze lichtzoete aroma's vindt u op een harmonieuze manier terug in het glas. Een complexe pinot Noir met een prachtige lange afdronk.
Fournier F de Fournier Pinot Noir Vin de France
Een elegante wijn met een mooie heldere kleur. In de geur en smaak zijn aroma's van frambozen, zwarte bessen en kruiden terug te vinden. Deze Pinot Noir is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een rustige avond thuis of een etentje organiseert.
Esterhazy Estoras Pinot Noir
Esterhazy is een beroemde familie uit Oostenrijk, zij kennen een rijke historie en bezitten paleizen, forten, kunstcollecties en ook een super moderne winery. Een Pinot Noir met rijke aroma's van aardbeien, kersen en een hint van bloedsinaasappel. Een elegante en delicate smaak, zachte tannines die een mooie structuur aan de wijn geven.
Dom. de la Metairie D'Alon Pinot Noir Village
Languedoc, Zuid-Frankrijk
Gelegen in een bergachtig gebied rond het dorp Magrie, tussen Limoux en Roquetaillade, ligt dit topdomein van Abbotts&Delaunay. Mooi kersenrood van kleur. Een neus van rode bessen, pioenroos en een vleugje gember. In de mond doet de smaak denken aan zoethout en witte peper. Vol van frisheid, elegantie en finesse. Deze wijn is evenwichtig en rijk en vertoont overeenkomsten met een Pinot Noir uit de Bourgogne.
Boschendal Appellation Elgin Pinot Noir
De koelere Elgin Regio in Zuid-Afrika staat bekend om de Pinot Noir en Chardonnay die zich kunnen meten met de Bourgogne. Zo ook deze prachtige Pinot Noir komt uit de Elgin Vallei en is een van de drie uit de Appellation serie. Het aroma wordt bepaald door framboos, cranberry, kers en geroosterde noten. De wijn is op dronk, maar kan nog 10 jaar in uw kelder liggen.
Franz Haas Pinot Nero
De Pinot Nero wordt door Franz Haas ook wel 'de witte onder de rode' genoemd. Een kleur die per oogst enorm kan verschillen, maar bovenal een druif die erg 'lastig' is. En dat maakt de Pinot Nero zo interessant, zeker die van Franz Haas. Hij is wereldberoemd voor zijn elegante Pinot Noirs. Deze heeft naast de bekende bessensmaken ook kruidnagel, kaneel en marsepein. Lichtvoetig, maar met een hoop smaken in het glas.