Bijkomende informatie
Artikelnummer | 2798 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Domaine de la Métairie d'Alon Chardonnay Le Village |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc |
Jaargang | 2017 |
Druif | Chardonnay |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 14 - 16°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Salades met asperges en geitenkaas, gegrilde en gebakken vis |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Romig en elegant wit |
Alcohol | 13,5% |
Domaine de la Métairie d'Alon Chardonnay Le Village
Bleke gouden kleur met groene accenten. Intense neus met tonen van: witte perzik, rijp citroen, verse banaan, gevolgd door noten van gebak en een florale toets. Discrete houtachtige tonen (hazelnoten, gedroogde banaan). Zeer goed uitgebalanceerd en complex in de mond met mooie harmonie tussen sensaties van rondheid, frisheid en levendigheid. Opmerkelijk lengte in de afdronk.Oordeel De Grote Hamersma: 8+ Het Domaine de la Métairie d'Alon ligt in een bergachtig gebied rond het dorp Magrie, tussen Limoux en Roquetaillade. Hier wordt een chardonnay-blend gemaakt van 25 verschillende hooggelegen percelen. Mild in de aanzet, dan krachtig aanzwellende laurier, citrus en bergamot met nagalmende zuren.