Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8687060 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Pian delle Vigne Brunello Riserva Vignaferrovia 2006 5L |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | D.O.C.G. Brunello di Montalcino Riserva |
Jaargang | 2006 |
Druif | Sangiovese |
Druif omschrijving | 100% Sangiovese |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | Druiven worden handmatig geselecteerd en vervolgens ontsteelt en gekneusd. De wijn rijpt in vaten van verschillende formaten voor zo’n 2 jaar. Hierna volgt een lange periode van flesrijping. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Rijping op houten vaten van verschillende formaten voor zo'n 2 jaar. Daarna rijpt de wijn verder op fles. |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 15 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Antipasti, pastaschotels en stevige vleesgerechten |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 12,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Pian delle Vigne Brunello Riserva Vignaferrovia 5 liter 2006
Een dieprode kleur met een complexe neus van rijp rood fruit, violet en koffie. In de smaak is deze Brunello subtiel, rond en voorzien van een geweldige afdronk met impressies van kersen en walnoot.