Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4232 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Tormaresca Caliauria rosato Magnum |
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Herkomst | I.G.T. Salento |
Jaargang | 2018 |
Druif | Negroamaro |
Druif omschrijving | 100% Negroamaro |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | De druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteelt en voorzichtig geperst. Alcoholische fermentatie op roestvrijstalen vaten bij een lage temperatuur. Na de fermentatie blijft het sap nog korte tijd in de vaten waarna de wijn wordt gebotteld. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | 100% Roestvrijstalen tanks |
Temperatuur | 8 - 10°C |
Bewaarpotentie | Jong drinken |
Wijn & Spijs | Heerlijk op het terras of bij antipasti |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Fruitige en frisse rosé |
Alcohol | 12% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Tormaresca Calafuria Rosato Magnum
Prachtig zalmroze van kleur. Aroma van granaatappel, perzik, grapefruit en viooltjes. Een rosé met veel lengte en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is middellang, fruitig en een tikkeltje kruidig.