Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4212 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Tormaresca Chardonnay |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Herkomst | I.G.T. Puglia |
| Jaargang | 2019 |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | De druiven worden geoogst, ontsteelt en geperst. De alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn gebotteld. |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | Geen extra lagering |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Jong drinken |
| Wijn & Spijs | Perfecte aperitief wijn, of als begeleider van lichte gerechten |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Tormaresca Chardonnay
Tormaresca is het Pugliaanse estate van Antinori, uit de hak van de laars. Sinds de jaren 90 produceert Antinori hier verschillende wijnen en door het ouder worden van de stokken stijgt de kwaliteit tot grote hoogte. De naam Tormaresca staat voor 'toren aan zee' en verwijst naar zowel de geschiedenis als de plek. Langs de kust zijn nog vele oude wachttorens te vinden. Deze Chardonnay is loepzuiver, fris en heerlijk fruitig.
Awards
- Frisse stijl Chardonnay van de familie Antinori.
Over Tormaresca
In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. Jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd.