Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4203 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Tormaresca Torcicoda Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Jaargang | 2016 |
| Druif | Primitivo |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5-8 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Zeer geschikt bij geroosterd vlees, wild, diverse kazen en kruidige soepen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14,5% |
Tormaresca Torcicoda Primitivo
De eerste wijn uit Puglia die het tot de top100 van Winespectator schopte en de wijn die Puglia op de weg naar topkwaliteit leidt. De naam Torcicoda staat voor ‘gedraaide staart’ en dit komt ook terug in het embleem op de fles. Bij Tormaresca en Antinori is het in stand houden van traditie een belangrijk speerpunt. Een inheemse manier om druiven te verbouwen in het gebied is de ‘albarello’ methode. De druivenplant groeit hierbij vrij en wordt niet geleidt. Bij Tormaresca wordt een deel van de druiven nog steeds volgens deze Albarello methode verbouwd. De druivenstok groeit in dit geval ook nog in een spiraalvorm, waardoor de stam zich omhoog krult; ‘gedraaide staart’. Geweldige wijn, vol van rood fruit, kruiden en zoethout, gevolgd door een lange en elegante afdronk.
Awards
- Decanter World Wine Awards: brons
- Perswijn: 4 sterren
- 92 points Falstaff
- 91 points James Suckling
Over Tormaresca
In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. Jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd.