Voor 11:00 besteld, morgen in huis

Smaakgarantie

Beoordeeld met een 9.3

Thuiswinkel waarborg

Ruime keuze uit 472 wijnen

0 / € 0,00

Herkomst: Italië, Puglia

Druif: Primitivo

Krachtig en complex rood, Krachtig, kersen, zoethout, vol

Intense robijnrode kleur. In de geur en smaak komen de typische kenmerken van de Primitivo terug als divers rood fruit, zoals kersen en aardbeien, specerijen en zoethout. Krachtige, volle, maar zachte smaak met mooie rijpe en levendige tannines in de afdronk. De wijn heeft een houtrijping van 10 maanden gehad in een combinatie van Frans/Hongaars eiken en wordt na botteling nog zo’n 8 maanden in de fles gerijpt.

€ 22,95 | 75cl

Voor 11:00 besteld, morgen in huis
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De eerste wijn uit Puglia die het tot de top100 van Winespectator schopte en de wijn die Puglia op de weg naar topkwaliteit leidt. De naam Torcicoda staat voor ‘gedraaide staart’ en dit komt ook terug in het embleem op de fles. Bij Tormaresca en Antinori is het in stand houden van traditie een belangrijk speerpunt. Een inheemse manier om druiven te verbouwen in het gebied is de ‘albarello’ methode. De druivenplant groeit hierbij vrij en wordt niet geleidt. Bij Tormaresca wordt een deel van de druiven nog steeds volgens deze Albarello methode verbouwd. De druivenstok groeit in dit geval ook nog in een spiraalvorm, waardoor de stam zich omhoog krult; ‘gedraaide staart’. Geweldige wijn, vol van rood fruit, kruiden en zoethout, gevolgd door een lange en elegante afdronk.

Wijnkaartnaam	Tormaresca Torcicoda Primitivo
Land	Italië
Regio	Puglia
Jaargang	2018
Druif	Primitivo
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 5-8 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Zeer geschikt bij geroosterd vlees, wild, diverse kazen en kruidige soepen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex rood
Alcohol	14,5%

Italië, Puglia

Eén van de best bewaarde geheimen van Italië is Puglia; de hak van de Italiaanse laars. Met zijn prachtige landschap gevormd door de zee. De indrukwekkende geschiedenis van dit gebied heeft gezorgd voor een interessante mix van architectuur. Tel hierbij de overdaad aan verse vis, groenten en heerlijke wijnen bij op en u ziet een paradijs op aarde.

Wijnhuis Tormaresca

Eind jaren '90 gingen de beroemde Toscaanse wijnpionier Marchese Piero Antinori en zijn trouwe wijnmaker Renzo Cotarella op werkbezoek in Puglia. Hun perceptie van Puglia was van een bulkgebied: goedkope wijnen om snel te drinken. Maar nadat Piero was rondgeleid langs de mooiste estates in Puglia was hij overtuigd en kocht het wijnhuis Tormaresca. Sindsdien is het uitgegroeid tot hét toonaangevende wijnhuis van Puglia.

Antinori expertise

Piero Antinori en Renzo Cotarella zijn al meer dan 40 jaar zeer succesvol in het identificeren van potentiële top wijngaarden en ze te ontwikkelen tot iconische wijnen zoals Tignanello, Solaia, Cervaro della Sala en Guado al Tasso. Zij zagen in Puglia hetzelfde potentieel!

Lokale en Franse druiven

Een kenmerk in de werkwijze van de familie Antinori is het diepe respect voor herkomst. Lokale druivensoorten zoals Primitivo, Negroamaro en Aglianico vormen dan ook de ruggengraat in de wijnen van Tormaresca. Maar ook Franse druiven als Cabernet Sauvignon, Syrah en vooral Chardonnay doen het erg goed in Puglia.

Cervaro van Puglia

In Puglia werden geen grootse witte wijnen gemaakt, maar Antinori zag het potentieel in de DOC Castel del Monte. "In a land of red wines, an outstanding white" en dat is de Pietrabianca Chardonnay. Een blend van 90% Chardonnay en 10% Fiano in de stijl van de iconische witte wijn van Antinori: Cervaro della Sala.

Erkenning

Tormaresca behaalt zeer goede scores van de bekende wijnschrijvers als Parker en Suckling, ook de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso is zeer lovend. Met Torcicoda was Tormaresca het eerste wijnhuis uit Puglia in de toonaangevende Wine Spectator Top 100.

Nu nog betaalbaar

De wijngaarden waren in de jaren '90 nog zeer betaalbaar, waardoor deze wereldklassse wijnen van Tormaresca, ondanks alle investeringen van Antinori in de afgelopen 20 jaar, een geweldige prijs-kwaliteit bieden.

Bekijk hier het aanbod van Tormaresca

9 - De Grote Hamersma (oogst 2017)

Antinori beperkt zich niet tot Toscane. Deelt in het zuiden zijn know how met Tormaresca. Zou er zomaar eens toe bijgedragen kunnen hebben dat deze primitivo het eerder eens tot in de top 100 van het Amerikaanse Winespectator heeft geschopt. Niet gek voor zo'n Italiaan die men niet veel eerder niet zag staan. Maar om deze kom je niet heen. Daar ga je zelfs even voor zitten. Volstrekt, rijp, soepel, zacht en behaaglijk als de Zuid-Italiaanse zon op een nazomermiddag. Rokerigheid als van fijne thee. Tabaksblad. Aardse tonen. Kruidig, mollig rood fruit en een aangename peperige afdronk. Primitivo met diepgang. Bepaald geen Tokkie, trailertrash, hooligan of tattooprins. Filosofeert, leest Arnon Grunberg en begrijpt ’m zelfs, gaat naar performances, houdt van arthousefilms en drinkt wijn.