Fournier Silex - Cuvée Terroir

Terroir Sancerre 'Silex'
Christian Griffioen
In de neus aroma's van groene appels, limoen en vuursteen. Een volle intense smaak van citrusfruit, guave en een uitzonderlijke frisse afdronk welke zorgt voor voldoende spanning.
Geschreven door Christian Griffioen, Wijngids

Beschikbaarheid: In voorraad

Excl. BTW: 30,17 Incl. BTW: 36,50

Je spaart 73 tonnetjes bij het kopen van dit product

Bijkomende informatie

Artikelnummer 434015
Wijnkaartnaam Fournier Silex - Cuvée Terroir
Land Frankrijk
Regio Loire
Herkomst A.C. Sancerre
Jaargang 2015
Druif Sauvignon Blanc
Bodemtype Klei
Vinificatie De druiven worden voorzichtig geperst. Een koude temperatuur fermentatie zorgt voor een langzame fermentatie wat de complexiteit naar voren haalt.
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving 8 maanden in roestvrijstalen tanks
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Perfecte begeleider van stevige visgerechten, oesters en schaal-/schelpdieren
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 12,5%

Fournier Silex - Cuvée Terroir

Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Deze Sancerre is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven welke afkomstig zijn van 1 specifiek terroir: Silex. Typerend voor deze wijn zijn de uitbundige tonen van fruit, vuursteen en de lange, tikje nerveuze afdronk met frisse zuren.

Awards

  • 91 punten - Wine Spectator (oogst 2015)

Over Domaine Fournier

De wijnen van Fournier zijn bekend in meer dan 65 landen vanwege hun constante hoge kwaliteit. De wijnen hebben al vele prijzen gewonnen, zoals het "Concours Mondial du Sauvignon Blanc" en ontvangen mooie recensies in vele nationale en internationale gidsen en tijdschriften.

Ontdek Domaine Fournier