Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 5503 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Chablis |
| Jaargang | 2018 |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Bodemtype | Kalk |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire Bio
Lichtgele kleur met zilvergrijze ondertonen. In de neus fris, bloemig en aroma’s van citrus. De smaak is fris maar vol met finesse, heeft een rijke structuur met een evenwichtige zuurgraad in de afdronk. Schoolvoorbeeld van hoe een goede Chablis hoort te smaken.Oordeel De Grote Hamersma: 9-
Buitengewoon, heerlijk, vrolijk stemmend oogstjaar. Ook om vrolijk van te worden: Jean-Marc heeft een paar jaar geleden het domein overgedragen aan zijn zoon, aanhanger van de biodynamie. Zijn de wijnen nog lekkerder door geworden. Strak wit fruit, een kalkricheltje voor extra houvast, wat onbestemd rokerigs. Fijn, fris en verkwikkend.
Awards
- Silver Medal - Decanter (oogst 2018)
- Bronze Medal - IWC (oogst 2018)
- Gold Medal - Elle à table (oogst 2018)
- 88 punten - Allen Meadow’s Burghound.com (oogst 2018)
- 9- De Grote Hamersma (oogst 2018)
Over Jean-Marc Brocard
In 1973 is het wijnhuis van de familie Brocard onder leiding van Jean Marc gestart in het hart van de Chablis nabij Auxerre.
Ontdek Jean-Marc Brocard